goalong distillary як фосилаи хурди 5-тоннаро қабул мекунад, ки бо конденсатори калонтари қабат ва қубур мувофиқат мекунад ва бо дасти лайн каме ба боло чап шудааст. маводи он ҳоло ҳам ба таври инноватсионӣ омезиши мис ва пӯлоди зангногирро истифода мебарад ва барои дистилятсия бо равғани термикӣ гарм карда мешавад. ҳарорати гармкуниро то 140 дараҷа гарм кардан мумкин аст, ки дар натиҷа реаксияи шадидтари maillard ба амал меояд, ки метавонад ба нав бӯи сӯхтаи нони тост диҳад. мазааш ширин, шево буда, бӯи афзори афрӯхта, инчунин бӯи меваи садбарг ва себи сабз дорад.

ниҳонеи гоалонг барои тақсим кардани чор минтақаи пиршавии баррел нигаронида шудааст, ки ҳар кадоми онҳо фаслҳои баҳор, тобистон, тирамоҳ ва зимистонро дарбар мегиранд. он дорои рафҳои пӯлодии 5-қабата мебошад, ки барои ҷойгир кардани ҳамагӣ 6,666 шиша пешбинӣ шудааст. дар таҳхона зиёда аз 20 чӯҷаҳои гуногун мавҷуданд: бурбон, шерри кошка, мизунара кошка, коши шаробҳои гуногун (cask sauvignon blanc, chardonnay cask, port cask, bordeaux cask vine burgundy ва дигарон) ва баррели имзои мо. коньяки чинии шаклдор cask.